电饭煲都能做盐焗鸡了

电饭煲都能做盐焗鸡了

电饭煲都能做盐焗鸡了

哈喽大家好~又到了喵嘻酱美食的时间啦！作为一个非常喜欢美食的猫系少女，喵嘻酱的菜谱里，最少不了的就是肉类食物啦！今天喵嘻酱将要给大家的美食就是电饭煲版【盐焗鸡】。

盐焗鸡大家应该吃的不少，不过如果让大家尝试在家里自己做，不少打退堂鼓的吧。好像在我们的印象中，荤菜都是非常要考验技术的，因为一个不小心，要么做糊了，要么肉质变老了，糟蹋了一锅好食材。不过今天喵嘻酱教给大家做的这道美食，大家可以完全不用担心！小编保证，你们一看就能学会，而且味道好吃，要喵嘻酱来说，我能吃一只整只鸡！

电饭煲版【盐焗鸡】需要的材料：三黄鸡一只，盐焗粉、海盐、葱姜以及各种调味料。

电饭煲版【盐焗鸡】制作的方法和步骤：

第一步：腌鸡！

相比于猪肉来讲，鸡肉的肉蛋白含量应该会相对高一点吧，最近喵嘻酱在减肥，朋友就推荐喵嘻酱吃鸡肉，因为热量较低。喵嘻酱本身其实也是比较喜欢吃鸡肉的，因为鸡肉的肉质比较嫩而且肥少瘦多，一口一块吃起来很满足，所以吃鸡肉也是一个非常健康的选择。

今天我们做盐焗鸡，大家可以选择一只较小一点的鸡，要不然，放不下电饭煲里就尴尬了。首先我们先用白酒给三黄鸡做一个全身按摩，这样子焗出来的鸡味道会更好哦！接下来我们需要将海盐和盐焗粉混合抹匀在三黄鸡的外皮以及腹腔里面，这样子味道才能更均匀的分布在鸡肉上。最后，我们再将葱结和姜片塞进鸡的肚子里，裹上保鲜膜，让鸡肉腌制1个钟头，保证鸡肉能更入味。

第二步：电饭煲做盐焗鸡的制作！

为了防止电饭煲内胆温度太高烧糊了，我们在电饭煲内胆里抹上一层食用油，然后再锅底铺上一层葱段和姜片，接下来，将腌好的一整只三黄鸡放入到电饭煲里，为了防止肉被焗糊了，我们在鸡皮上刷一点油，不要刷的太多了！因为鸡皮上也是有一层脂肪的！然后盖上锅盖，按下煮饭键就可以等待电饭煲的制作啦！

等到煮饭结束，我们将电饭煲里的鸡翻一个面，再刷一点油上去，再盖上锅盖煮上20分钟左右，毕竟电饭煲还是不比烤箱，担心焗的不均匀，鸡肉没熟透。叮叮叮~时间到啦！我们打开锅盖，用筷子戳一下看鸡肉烂不烂！如果能轻松戳动的话，就代表我们的【盐焗鸡】可以出锅啦！

懒人菜谱：电饭煲都能做盐焗鸡了，人人都能学会，好吃到忘不了！趁热将整只鸡拿出来，用手撕成一块一块，放进盘子里端上餐桌吧！配上辣椒酱蘸着吃，简直不要太好吃啦！又好吃，又不腻！这样的美食，怎能让人不喜欢？

电饭煲版【盐焗鸡】，不知道你们喜欢吗？一般我们吃到的盐焗鸡都是烤出来的，焦香的外皮，加上鲜嫩的鸡肉，但是没想到电饭煲也能做盐焗鸡，虽然外皮不是很酥脆，但是肉质还是非常鲜嫩，很劲道很有嚼劲。如果你也喜欢喵嘻酱的这道【盐焗鸡】的话，就给喵嘻酱点个赞吧！希望薇薇安企业能使你们的餐桌变得越爱越丰盛！

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